球友会官方网站:造访广州外卖街：有外卖店因未贴食安封签被要求整改

时间: 2026-06-26 23:41:56 |   作者: 球友会官方网站

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  6月23日，广州市商场监督办理局举行办理网络餐饮食物安全问题专项整治现场会。与会人员实地造访黄埔区奥园广场外卖街，进一步探究外卖餐饮会集运营区域的规范化办理状况。

  记者在现场发现，有商家因未按规则运用食安封签密封外卖，已被要求整改。自6月1日《网络餐饮服务运营者执行食物安全主体职责监督办理规则》（商场监管总局第123号令）全面实施以来，广州继续强化网络餐饮全链条监管。

  坐落黄埔区奥园广场三楼的外卖街聚集了多家外卖商户。与一般餐饮店不同，这些店肆首要接受外卖订单，很少设置堂食就餐区域。一家出售小龙虾的商户向记者表明，此前该店曾因未按规则运用外卖封签被责令整改。该商户现场演示了打包流程：将加热结束的餐品从微波炉取出，装入打包袋，最终加贴食安封签。

  2026年6月1日，《网络餐饮服务运营者执行食物安全主体职责监督办理规则》（商场监管总局第123号令）全面实施，外卖餐品封口自此迎来强制性国家规范。作为专门针对网络餐饮主体职责的部门规章，123号令对外卖封口提出两项中心硬性要求，一切入网餐饮商家有必要严厉执行。

  一是一致封口原料规范。外卖餐品一定要运用一次性、敞开后无法恢复的食安封签进行密封，全面禁止运用一般通明胶带、订书钉等简易资料。该类封签选用不可逆防伪原料，一旦扯开即留下显着破损痕迹，无法二次复用，从物理层面根绝配送途中私行拆封的危险。

  二是分类密封办理要求。粥品、奶茶、汤类等流质餐品需执行两层密封准则，除餐盒本身密封外，外包装亦须加贴封签，从源头下降渗漏、洒漏带来的污染危险及消费胶葛。

  值得重视的是，新规明晰划分了职责鸿沟。顾客收到外卖后，若发现食安封签破损或掉落，可直接拒收且无需承当费用；封签完好度将成为断定商家、骑手、顾客三方职责的中心根据。

  记者从当天的专项整治现场会上了解到，本年上半年，针对“鬼魂外卖”问题，广州市商场监督办理局打出源头办理“组合拳”。一方面，催促外卖渠道展开全面自查，并与广州市餐饮商户答应数据对接核验，自动下架违规网店超越3.7万家次。各相关渠道同步修订更新食物安全办理准则，清晰禁止商户随意修正公示地址及证照资料。

  与此一起，商场监督办理部门坚持线上线下监管协同发力，继续加大网络餐饮食物安全监督办理力度。上半年，广州商场监督办理部门线上展开证照数据比对及监测外卖商户6.3万余家次，线家，下线宗。一起，推动渠道向餐饮商户免费投进“食安封签”700万条。

  本年下半年，广州将聚集集约式外卖厨房、不具备堂食条件的外卖店、网红餐厅以及投诉较多、舆情重视度较高、抽检不合格的餐饮单位，全方面推动“互联网+明厨亮灶”建造。

  商场监管部门还将严厉催促各外卖商户全面运用“食安封签”，实在保证餐品配送“最终一公里”的安全。